小区封控的第68天，今天的午餐是肉丝青椒炒鸡腿菇。肉丝、青椒、以及鸡腿菇洗净切丝备用。为确保口感滑嫩，肉丝裹薄芡。冷锅热油，加入肉丝翻炒约五分钟左右。加入蒜末、姜末、花椒粒重新炒香。然后加入鸡腿菇丝翻炒七八分钟，再加入青椒丝翻炒三分钟后，加入适量盐、鸡精即可出锅。鸡腿菇自身水分充足，中途会有汤汁溢出。不必在意，自然收干即可。

整个菜做法简单，对上下午都有会的上班日尤其友好。今日份的遗憾是若有青红双椒的话，卖相还可以再上层楼。

只是身在囚中，自是多有不便、就不强求了。今日份的快乐是下午工间休息去楼下扔垃圾的时候，专门去小区内的超市逛了逛，因为有消息灵通的邻居在群里通报说貌似小超市新进了一批货，还有零食云云。

说起这个小超市其实也蛮有意思，尤其是在疫情里面。它坐落在居委办公室旁的一间独栋小房子内，两门相聚不过十米。不知道是走通了居委的关系之故，还是居委原本就想无为而治之故，又或者是因居委书记跟老板娘都是年龄相仿的年轻女士之故，总之就是疫情以来的小超市其实断断续续处于一种半掩着门做生意的状态。哪怕四月初风声最紧的时候，居委也基本是睁只眼闭只眼、没有一刀切，最多就驱赶下聚拢的人群。只是超市的玻璃门上还是要照例贴些防疫、防聚集之类的要求；大门还是要挂锁；不能让顾客入内等等。这些面上工作还是要做的。之前代表居民去跟居委做沟通的时候，居委书记自己提过一句说没有强制小超市关门就是为了保证大家可以买到点自己需要的货物。这大约就是阿城说的“世俗自在自为的空间”吧。

小超市老板是一对年轻夫妇，三十岁左右。疫情以前老板不常在店中，老板娘看店时间比较多。夫妇俩大约不住本小区，封控开始的最初几天，小超市一直没开门。后来不记得哪天开始，小超市突然就开始卖起存货来。再后来存货卖光后，整个店里空荡荡的，颇有点劫后余生的样子。老板夫妇大约直接睡在了店里面再没有离开过。只是隔着小超市到底没好意思仔细往店里面瞧，看不真切。那段时间物流尚未通畅，他们的进货渠道也受到影响。能卖点啥，基本没个定数。好在大家都加了老板娘的微信，需要啥的时候直接微信里问一声。确认了再去取，也蛮方便的。

或许是最近物流通畅了，我上次去小超市时一口气买了一瓶老干妈、一箱牛奶以及一板儿鸡蛋，货物都还蛮新鲜的。上周六家里的果蔬洗涤液用完了，我问老板娘的有没有货物的时候，才得知她身怀六甲、正在外面医院做产检。平时大约是穿衣宽大，竟完全没看出来。

今天小超市前人头攒动。门口放了好几筐货物，有薯片、好几种没看清楚包装的糖果、芒果干等等。至于说鸡蛋、大米、粮油这些主付食品已经是常备在架货物了。今天还看到肥宅快乐水、老干妈、腐乳各一筐。没看到啥特别需要的，就往回走了。

不过看到这个腐乳让我想起一件事。在之前刚开始封控、人心惶惶的头几天，通过微信群的跑腿小哥买到过一罐腐乳，至今未开封。当时跑腿小哥问我要不要的时候，我想都没想就一口应承下来，即便压根儿就没想好要用它来做什么菜、或者自己要怎么吃它。同样道理之前家里的老干妈快用完的时候，心里也有过种说不出的焦虑，直到从小超市淘回一瓶后方才心安。大约这些调味料于我们而言，压根儿不是生活必需品，而是一种安慰剂，让我们在这样糟烂的日子里还对生活有点儿盼头，不至于真的日日转烛于灶台、还要为个调味料悬心。

小超市回来的路上，看到小区空地上一对父子在隔空打羽毛球，并没有戴口罩。甚好，至少不用运动时还要套个口罩，跟牲口一样。

前两天写字的时候，有句话老觉得耳熟但就是没想起来。今晚想起来了，是阿城说过的“每个时代的人，都有自己的绝境”。只是阿城又说：

并不是说你要找一个血淋淋才叫绝境，你怎么能够穿越这个绝境，你有这个能量、有这个智慧、有这个经验吗？没有。所以绝境是算作一个比喻，任何你碰到的……

如此算来，可不仅前日所言的那个农妇身处绝境了。魔都之内，绝境几何？